paléo québec nouveaux-venus

Le paléo est une approche de la santé et de la nutrition moderne avec une ligne directrice basée sur la biologie de l’évolution. Suivez le blogue pour des discussions sur les sujets du jour, des tactiques pour optimiser sa santé et une approche sensée sur les saines habitudes de vie. Principe de base C’est très […]

Head in Hands

Bonne semaine à tous! Depuis hier, mon mur Facebook a été agressé par un infographique truffé de désinformation par un pseudo-adversaire de la pseudo-science. Les arguments sont nuls  et je jure que les blagues de l’article se sont écrites toutes seules. Le premier point que je veux mettre au clair c’est que je me fous […]

poire pomme gras paleo quebec

Bonjour, groupe! Aujourd’hui nous abordons une question à laquelle il sera presque impossible de répondre complètement : pourquoi est-ce que l’humanité grossit? Pourquoi sommes-nous gros? Si je dis qu’il sera presque impossible d’y répondre complètement, ce n’est pas pour diminuer les attentes que vous pourriez avoir envers cet article, mais plutôt pour souligner que les raisons […]

paleo quebec mon assiette

Capsule video : les additifs Vous souvenez-vous qu’à l’école, il y avait de ces moments ou le professeur avait perdu toute volonté de poursuivre un enseignement personnalisé et se résignait à nous passer un film, pour notre plus grand plaisir? Permettez-nous de faire pareil aujourd’hui. La video de 5 minutes que vous allez voir témoigne […]

vie vélo paléo québec

Bon lundi de congé à tous! Pour ceux qui ne l’avaient pas deviné, j’aime bien les vélos. Le seul problème, c’est que je n’en vois pas encore assez dans les rues. Voici quelques arguments de plus pour vous motiver à enfourcher votre monture de fer et quelques trucs pratiques pour faciliter la transition! Résumé de […]

paleo abri

Résumé de l’article – Du survivalisme paléo, est-ce possible? Absolument. – Ayez des ressources prêtes en tout temps pour survivre environ trois jours. – Ayez des bouteilles d’eau ou des pompes filtrantes pour traiter de l’eau. – L’huile de coco, des cannages, du « jerky », des végétaux déshydratés ou lactofermentés et même des boîtes de conserve […]

Risque paléo québec

Bonne semaine à tous! Comme tout le monde, j’apprécie chaque jour où j’arrive à rester en vie. Pour y arriver, j’essaie de minimiser le plus possible les risques de mourir atrocement, sans toutefois réduire ma qualité de vie à zéro. Il est quand même souvent difficile jongler entre les deux, ou même d’évaluer le risque […]

paleo zonulin gliadin gluten

Eh bien, voilà qui tombe bien étrangement! À peine notre précédent article paru (« L’intolérance au gluten : le mythe et la réalité« ) qu’un article  paraît dans The Gazette (rien de moins!) décrivant les « mythes » des diètes sans gluten. Remarquons qu’il est signé par M. Joseph Schwarcz, un chimiste et vulgarisateur scientifique, – ce qui n’a […]

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