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Épisode 3 – Chef Pascal Bisson et la restauration paléo

posted by Paléo Québec mars 4, 2016 0 comments
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Il me fait un immense plaisir de vous présenter notre discussion avec Pascal Bisson, restaurateur-paléo situé à Montréal.

Son entreprise, le traiteur Le Lunchbox, fournit des repas sans gluten, sans produit laitiers et paléos à ses clients depuis plusieurs années. Dans l’épisode, vous allez l’entendre expliquer ce qui l’a amené à ouvrir son restaurant, son expérience en cuisine, comment il navigue en tant que restaurateur dans le monde des nutritionnistes, ses opinions sur les consommateurs et la nutrition… et bien plus!

https://lelunchbox.ca/

https://www.facebook.com/LeLunchboxComptoir

https://www.instagram.com/lelunchboxmontreal/

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