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Liste Noël 2018

posted by Paléo Québec novembre 23, 2018 0 comments
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En 2018, on fait comme l’hiver et on prend de l’avance! J’ai pris la bonne vieille liste de cadeaux 2017 et je l’ai pimpée un peu.

Pour les étudiants paumés ou les jeunes travailleurs

  • Une carte Costco. J’en ai reçue une pour ma fête et je dois dire que c’est très pratique pour manger des aliments de bonne qualité pour pas trop cher.
  • En lien avec la carte Costco: un paquet de nourriture facile à manger, nourrissante et qui demande peu de préparation. Quelques sacs d’amandes salées, de pistaches, ou de pacanes font un cadeau super pratique et délicieux.
  • Une machine à café. Acheter des cafés au Tim Horton’s à la place de le faire chez soi, c’est comme perdre 4 fois: ça coûte plus cher, c’est plus long, c’est moins bon et ça génère des déchets pour rien.  Ajoutez un sac de café bio/équitable du Costco et un petit moulin électrique pour faire bonne mesure.
  • Une mijoteuse. L’outil magique pour les cuisiniers amateurs. Tu mets un paquet de trucs avec des épices, tu laisses ça cuire quelques heure et BAM, c’est un délice réconfortant.
  • Un Acti-Fry. Idéal pour faire sur le pouce un paquet de légumes ou d’ailes de poulet. J’ai rarement des soirées entre amis sans un ou deux Acti-Fry qui roulent constamment pour faire des bananes plantain, des frites ou des pilons de poulet.
  • Un chaudron en fonte émaillée. Polyvalent et excellent pour les soupes et ragoûts.
  • Un pied mélangeur. Le machin qui fait bju bju, ou, dans les mots de Vincent, « l’enfant illégitime d’un robot culinaire et d’un fer à souder ».

Pour les cuisiniers amateurs

  • Une poêle anti-adhésive sans téflon. Une des joies du téflon est qu’il rend les poêles glissantes pour pas cher. Le problème est qu’à « haute » température (potentiellement atteignable sur une cuisinière de maison typique) le téflon peut se défaire et être vaporisé. En plus des égratignures qui s’accumulent et des fragments de téflon qui se retrouvent directement dans la nourriture. Considérant que certaines molécules de téflon sont cancérigènes chez les animaux et persistent quasiment indéfiniment dans l’environnement, mieux ne vaut pas prendre de chance et aller avec des substances sans danger pour la santé.
poêle anti-adhésive paléo québec cadeau noel

L’année dernière j’avais mentionné avoir acheté une poêle en céramique chez Canadian Tire et je suis content de dire qu’elle fonctionne encore très bien!

  • Un bon couteau de cuisine. Un classique, comme un couteau de chef français, un couteau de chef japonais (santoku), ou un bon couteau à parer. C’est ce qui manque dans la cuisine de beaucoup de gens que je visite et ça rend l’expérience de préparer la nourriture nettement plus agréable!
  • Une planche à découper de qualité. Rectangulaire, en bois solide, épaisse et avec une bonne surface. On évite le plastique le plus possible.
  • Une pierre de sel. Un jouet de plus pour le barbecue et un moyen intéressant de cuire ses steaks.
pierre sel cadeau paléo québec

En gros c’est une plaque de sel!

Pour les fins gourmets/poules de luxe

  • Des épices de top qualité. Visitez le magasin Épices de cru au marché Jean-Talon, ça va être toute une aventure! Cannelle, poivre, cumin, vanille, sel de plusieurs couleurs, les options sont vastes!
  • Des saucissons ou du boeuf séché haut de gamme. Plusieurs produits sont faits au Québec avec des ingrédients de qualité. Ils peuvent être cher au quotidien, mais Noël est une belle excuse pour en acheter.
  • Une sélection d’huiles de cuisine. Huile d’olive non-filtrée, huile d’olive infusée avec des épices, huiles de noix (noisettes/noix de grenoble/noix de cajou, …). Privilégiez les huiles pressées à froid et (pour une touche de bonne conscience) les huiles biologiques.
  • Du CHOCOLAT. La nourriture des dieux. Que ce soit un manque de motivation, un manque de concentration ou une envie de dormir au mauvais moment, la réponse est toujours plusieurs carrés de chocolat noir. J’ai fait un guide sommaire l’année dernière.
  • Des barres tendre avec de la farine de criquet. Ça a toujours un effet punch (et ça goûte comme pas mal n’importe quelle barre tendre).
  • Des sauces piquantes de qualité. Je suis un gros fan de sauces piquantes, mais certaines coûtent 10+$ pour une petite bouteille, donc j’évite d’en acheter sauf pour les occasions très spéciales. Noël est une excellente occasion pour voir si elles en valent vraiment le prix.

Pour les enfants qui ont besoin de bouger

  • Un gant et un bâton de baseball/balle-molle (et une balle pour aller avec).
  • Des balles multicolores qui rebondissent partout (super balles).
  • Des jouets de cirque (bâtons diable, poï, balles de jonglerie, …)
  • Un canif. Idéal pour la dextérité et pour les responsabiliser.
  • Un instrument à percussion (tambour, djembé, xylophone, …). Idéal pour casser la glace au niveau musical en développant le sens du rythme sans avoir besoin d’une dextérité fine exceptionnelle.
  • Une grosse boîte en carton. Idéal pour construire des forts et des abris.
  • Des fusils à eau ou des fusils à flèches en mousse (Nerf règne toujours).
  • Un traineau à neige, une soucoupe ou un trois skis pour glisser l’hiver.
  • Selon l’âge: une trottinette ou un vélo. Évitez les petites roues pour initier les enfants et privilégiez les vélos sans pédales à propulsion avec les pieds. Ça aide à rester en équilibre plus rapidement.

vélo cadeau noël paléo québec

Pour les coquets/coquettes

  • Produits de beauté sans parabènes. Les parabènes sont ajoutés dans la majorité des produits de beauté qui s’appliquent pour la peau. Pas génial quand on sait qu’ils sont des perturbateurs endocriniens (ils affectent les hormones) reconnus. Les produits de beauté naturels en sont généralement exempts (ça va être inscrit). Marques recommandées par la copine: Cover FX et Physician Formula.
  • Des savons naturels. Encore une fois, on évite quelques produits chimiques industriels louches.
  • Huile d’argan ou d’amande. J’ai pris une suggestion de la copine ici, apparemment c’est excellent pour la peau et les cheveux.
  • Une brosse à cheveux en bois. Les bons modèles ont des petites tiges piquantes qui grattent la tête en même temps. En tant que long chevelu, j’approuve!
  • Une brosse à dents en bois. Un peu moins de plastique dans la bouche c’est toujours un pas dans la bonne direction.
  • Des serviettes démaquillantes en coton bio. Pas chères et efficaces!

Pour les gens qui n’arrivent pas à décrocher des boissons gazeuses

  • Une machine à eau gazeuse de type soda stream. On peut profiter de l’effet plaisant de l’eau qui pétille, on peut ajouter du goût facilement (une touche de jus de citron suffit à avoir une boisson délicieuse), on ne crée pas de déchets inutilement et surtout, on ne boit pas de sucre additionné de produits chimiques. Clairement un pas dans la bonne direction!

cadeau paléo québec boisson gazeuse

Pour les néophytes du plein air

  • Une lampe frontale. Toujours pratique en plein air, surtout quand on doit aller aux toilettes la nuit, ou quand on se perd en descendant le Mont Washington et que la nuit tombe.
  • Un sac de couchage léger et compact. Utile l’été et pratique en cas d’urgence.
  • Un canif! Un outil de base peu importe les occasions qui se présentent.
  • Un matelas de sol compact. Surtout pour couper du froid du sol, pas tellement pour le confort.
  • Un contenant hermétique avec des allumettes, un briquet et une boule de mousse de sécheuse (comme touche personnelle).
  • Des bas chauds en laine. Pas besoin d’investir trop cher, ceux du Costco sont beaux et font très bien l’affaire!

N’hésitez pas à partager les idées additionnelles que vous avez dans les commentaires!

Guillaume

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