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Cuisine

Cuisine

Recette : Hummus de chou-fleur paléo

septembre 11, 2017 2 Comments

Si vous suivez une alimentation paléo stricte et que vous vous ennuyez du hummus, vous n’avez plus à vous en faire! Vous avez le moyen d’avoir une trempette au goût…

Cuisine

Comment faire son propre ghee à la maison?

septembre 1, 2017 1 Comment

Qu’est-ce que le ghee? Si vous consultez des blogues de recettes de la paléosphère, vous voyez fréquemment cet ingrédient intégré comme un corps gras de cuisson. Le « ghee » est ce…

Cuisine

Recette : bol açai de base

juin 15, 2017 0 comments

Bonjour, groupe! Qu’est-ce qu’un bol açai? C’est un bol-smoothie de fruits congelés avec des condiments soupoudrés sur le dessus. Qu’est-ce que de l’açai? J’en ai strictement aucune idée. Ce qui…

Cuisine

Guide 2017 des chocolats

janvier 10, 2017 2 Comments

Salut groupe! Juste avant Noël le frère de Vincent m’a écrit pour demander des conseils sur quel genre de chocolat lui acheter comme cadeau. J’ai donné une courte réponse que…

CuisineNutrition

6 aliments à combiner pour la santé!

septembre 5, 2016 0 comments

Bonjour, groupe! Certains experts dans la paléosphère affirment que « la nourriture est le meilleur des suppléments ». Au premier coup d’oeil, ça a l’air d’une affirmation hippie, mais y-a t’il un…

Cuisine

Recette : Noix de cajou rôties à la lime

août 31, 2016 0 comments

Bonjour, groupe! La recette qui suit est une tentative de ma blonde de mettre des condiments variés dans nos salades. Mettre des noix dans des salades n’est certainement pas une…

Cuisine

Recette : Crème glacée pour les nuls

juillet 21, 2016 0 comments

Bonjour groupe! Aux dernières nouvelles, c’est encore l’été au Québec! L’hiver il peut faire -30 degrés, mais l’été, il arrive plus souvent qu’autrement que l’on puisse enlever le « moins » devant…

Cuisine

Le four à micro-ondes, est-ce paléo?

juillet 11, 2016 0 comments

Bonjour, groupe! « Un mode de vie sain » veut tout dire et rien dire. Pour Santé Canada, c’est suivre le guide alimentaire canadien et faire 30 à 60 minutes d’activité physique…

CuisineNutrition

Une chose que vous ne consommez pas assez

juin 28, 2016 0 comments

Bonjour, groupe! Nombreux sont ceux qui essaient de démolir la crédibilité d’une diète paléo, mais qui se font rebuter par l’expérience terrain et par les faits scientifiques. Toutefois, puisque le…