Browse Category

Cuisine

Cuisine

Recette: boeuf séché (beef jerky) maison!

mai 20, 2018 0 comments

Un des défis en plein air de moyenne-longue durée est d’avoir une bonne source de protéines qui se conserve longtemps. Les gens mangent souvent une généreuse quantité de noix, mais…

Cuisine

Recette : Macarons à la noix de coco

avril 2, 2018 0 comments

Bonjour, groupe! Dans ma jeunesse… genre… il y a 20 ans ( j’ai juste 30 ans, après tout!), ou j’avais accès à plein de biscuits tous plus sucrés les uns…

Cuisine

Recette : Poêlée de kale, bacon et poireaux

septembre 28, 2017 1 Comment

L’alimentation paléo, contrairement à la croyance populaire, n’est pas une excuse pour se gaver de bacon! Au contraire, les légumes devraient occuper la majeure partie de votre assiette lorsque vous…

Cuisine

Recette : Hummus de chou-fleur paléo

septembre 11, 2017 3 Comments

Si vous suivez une alimentation paléo stricte et que vous vous ennuyez du hummus, vous n’avez plus à vous en faire! Vous avez le moyen d’avoir une trempette au goût…

Cuisine

Comment faire son propre ghee à la maison?

septembre 1, 2017 1 Comment

Qu’est-ce que le ghee? Si vous consultez des blogues de recettes de la paléosphère, vous voyez fréquemment cet ingrédient intégré comme un corps gras de cuisson. Le « ghee »…

Cuisine

Recette : bol açai de base

juin 15, 2017 0 comments

Bonjour, groupe! Qu’est-ce qu’un bol açai? C’est un bol-smoothie de fruits congelés avec des condiments soupoudrés sur le dessus. Qu’est-ce que de l’açai? J’en ai strictement aucune idée. Ce qui…

Cuisine

Guide 2017 des chocolats

janvier 10, 2017 2 Comments

Salut groupe! Juste avant Noël le frère de Vincent m’a écrit pour demander des conseils sur quel genre de chocolat lui acheter comme cadeau. J’ai donné une courte réponse que…