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Recette : Poêlée de kale, bacon et poireaux

septembre 28, 2017 1 Comment

L’alimentation paléo, contrairement à la croyance populaire, n’est pas une excuse pour se gaver de bacon! Au contraire, les légumes devraient occuper la majeure partie de votre assiette lorsque vous…

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Recette : Hummus de chou-fleur paléo

septembre 11, 2017 3 Comments

Si vous suivez une alimentation paléo stricte et que vous vous ennuyez du hummus, vous n’avez plus à vous en faire! Vous avez le moyen d’avoir une trempette au goût…

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Comment faire son propre ghee à la maison?

septembre 1, 2017 1 Comment

Qu’est-ce que le ghee? Si vous consultez des blogues de recettes de la paléosphère, vous voyez fréquemment cet ingrédient intégré comme un corps gras de cuisson. Le « ghee » est ce…

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Recette : bol açai de base

juin 15, 2017 0 comments

Bonjour, groupe! Qu’est-ce qu’un bol açai? C’est un bol-smoothie de fruits congelés avec des condiments soupoudrés sur le dessus. Qu’est-ce que de l’açai? J’en ai strictement aucune idée. Ce qui…

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Guide 2017 des chocolats

janvier 10, 2017 2 Comments

Salut groupe! Juste avant Noël le frère de Vincent m’a écrit pour demander des conseils sur quel genre de chocolat lui acheter comme cadeau. J’ai donné une courte réponse que…

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Recette : Noix de cajou rôties à la lime

août 31, 2016 0 comments

La recette qui suit est une tentative de ma blonde de mettre des condiments variés dans nos salades. Mettre des noix dans des salades n’est certainement pas une idée nouvelle,…

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Recette : Crème glacée pour les nuls

juillet 21, 2016 0 comments

Aux dernières nouvelles, c’est encore l’été au Québec! L’hiver il peut faire -30 degrés, mais l’été, il arrive plus souvent qu’autrement que l’on puisse enlever le « moins » devant le 30…

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Le four à micro-ondes, est-ce paléo?

juillet 11, 2016 0 comments

« Un mode de vie sain » veut tout dire et rien dire. Pour Santé Canada, c’est suivre le guide alimentaire canadien et faire 30 à 60 minutes d’activité physique par jour.…

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Recette : Chips de kale

mai 2, 2016 0 comments

Le kale, ou chou frisé, est vanté comme étant un super aliment. Cru toutefois, il est un peu difficile à avaler car il peut être assez amer. Les « chips » de…