Registre des fermes

Pour les gens intéressés à se procurer de la viande élevée de façon éthique et écologique, c’est ici que nous gardons les informations de contact de fermes, de paniers bios ou de projets intéressants au Québec!! Si vous avez de l’information sur une ferme/un projet de votre région, envoyez-nous l’information et nous mettrons cet article à jour!

 *********************** Région: PARTOUT. Même sur Mars je pense.  **************************

Nom du distributeur: Viandes d’ici

Produits offerts: “Nous achetons directement et exclusivement de fermes familiales indépendantes. En plus de contribuer à augmenter leurs ventes, nos paniers servent de véhicule promotionnel permettant à nos partenaires de mieux concurrencer l’agriculture industrielle. Nos viandes contiennent d’avantage de protéines, de vitamines A et E et de gras Oméga-3 que la viande conventionnelle d’épicerie. De plus, elles proviennent d’animaux nourris au grain et de pâturage et ne contiennent ni antibiotiques, ni hormones de croissance. Les animaux de nos fermes partenaires sont élevés dans le respect et disposent d’espaces de vie adéquats.”

Je ne trouvais pas les régions où ils livrent sur leur site et j’ai compris pourquoi: ils livrent PARTOUT. Voici la liste des endroits où ils livrent: Grand Montréal, Laval, Brossard, Longueuil, Candiac, Laprairie, St-Hubert, Boucherville, Ste-Catherine, St-Constant, Varennes, Repentigny, Mascouche, Lachenaie,Terrebonne, Lorraine, Rosemère, Ste-Thérèse, St-Jérôme, Boisbriand, Québec, Ste-Foy, Limoilou, Lévis.

Coordonnées: Pour réserver son panier. 514-317-2755, info@viandesdici.com

 ***************************** Région: ABITIBI-TÉMISCAMINGUE *****************************

Nom de la ferme: Clari-Ferme

Produits offerts: Veau, Boeuf, Agneau et Chevreau nourris à l’herbe.

Nos animaux sont élevés à l’herbe et au foin. Ils bénéficient aussi d’une alimentation saine composée de minéraux et de vitamines à volonté. Nous veillons aussi à ce qu’ils soient toujours alimentés d’une eau d’excellente qualité. Le veau est abattu vers les 12 mois et il pèse environ 900 livres. La viande est plutôt maigre et est savoureuse à souhait. Grâce à son alimentation naturelle et à l’attention particulière que nous portons à chacune de nos bêtes, vous vous délecterez d’une viande naturelle et d’un haut standard de qualité.

Coordonnées: Réjeanne Veillette et Bernard Plante, 770, Route 111 Ouest, Macamic, Québec, J0Z 2S0, 819-333-1211, info@clariferme.com

 ***************************** Région: CENTRE DU QUÉBEC *****************************

Nom de la ferme: Ferme Leblanco

Produits offerts: Boeuf nourri à l’herbe pas cher! “La Ferme Leblanco est une entreprise familiale qui se spécialise dans la production et la mise en marché du bœuf à l’herbe de race Angus. Notre mission est d’offrir au consommateur un bœuf tendre et savoureux, produit dans le respect de l’environnement et du bien-être animal, sans l’utilisation d’organismes génétiquement modifiés (OGM).

Coordonnées: 233 10ème rang, Saint-Léonard-d’Aston, J0C 1M0, 819-399-2288, viandesleblanco@hotmail.com

Nom de la ferme: Ferme Rheintal

Produits offerts: Porc de pâturage bio, veau sous la mère bio, boeuf des prés bio, poulet picoreur bio, charcuteries séchées et authentiques, produits dérivés.

Coordonnées: 845, rang Petit-Saint-Esprit, Sainte-Monique, J0G 1N0, 819 233-3884. Il est possible de passer une commande en ligne, ou d’entrer son code postal pour voir les épiceries près qui vendent de leurs produits.

 *****************************  Région: ESTRIE  *****************************

Nom de la ferme: Mon Boeuf

Produits offerts: ” Situé dans les Cantons de l’est, monboeuf.com est l’initiative d’un producteur soucieux de promouvoir la consommation des produits de la ferme. Nous nous spécialisons dans l’élevage de bœuf de boucherie de qualité, 100% naturel n`ayant pas reçus d`hormones de croissance. Nous proposons, directement de nos champs à votre table, une viande riche et savoureuse en bouche, de qualité supérieure, reconnue pour sa tendreté et sa faible teneur en gras. Les animaux de race “Angus” et “Parthenais”, soigneusement sélectionnés, sont élevés sur nos fermes selon les meilleures pratiques agroalimentaires. Nous désirons offrir à nos clients une expérience gustative unique, d’un bœuf nourri de l’herbe des prés dans le plus strict respect du bien-être de l’animal.”

Coordonnées: 540 Chemin North Hatley, Ste-Catherine d’Hatley, J0B 1W0, 819-345-5253, info@monboeuf.com

Nom de la ferme: Ferme des Hautes Terres

Produits offerts: Veau, poulet, boeuf, porc en pâturage. Ils font des livraisons à Montréal, Québec, Trois-Rivières, Sherbrooke et même Shawinigan!

Coordonnées: 801 rang 8 et 9, Saint-Rémi-de-Tingwick, J0A 1K0, 819-359-2900

Nom de la ferme: Ferme d’Orée

Produits offerts: “Nous produisons du boeuf, du porc, de l’agneau, du lapin, du poulet, de la dinde, des oeufs et du miel sur notre ferme familiale. Nous pratiquons l’agriculture environnementale et nous vendons directement au consommateur. “

Coordonnées: 273 Beaver Ridge, Newport, J0B 1M0, 819-875-1606, info@fermedoree.com

Nom de la ferme: Ferme Marthe Tremblay (site internet de la Mante du Carré, un marché public qu’elle a fondé)

Produits offerts:L’agneau de Marthe Tremblay, nourri au foin et à l’avoine bio, pas de maïs, est le meilleur que j’ai mangé de ma vie!

Coordonnées du marché: 6 rue Daniel-Johnson, Danville, J0A 1A0, 819-839-2843, marchepublicmanteducarre@hotmail.ca

 *****************************  Région: LANAUDIÈRE *****************************

Nom de la ferme: Cochon Cent Façons  (aussi une boucherie!)

Produits offerts: Plusieurs coupes de porc. “Nous adaptons leur moulée à leur croissance et elle demeure essentiellement composée des mêmes produits. Aucun sous-produit animal, antibiotique, hormone et facteur de croissance n’est administré à nos porcs.”

Coordonnées: 2555, rang Saint-Jacques, Saint-Jacques, J0K 2R0, 450-839-1098, info@cochoncentfacons.com

Extra: Apparemment ils ont un dépositaire coin Laurier et Christophe-Colomb à MONTRÉAL.

Nom de la ferme: Bergerie des Neiges

Produits offerts: Agneau élevé sans antibiotiques depuis 1985. Les sols utilisés pour produire le fourrage ne reçoivent ni d’antibiotiques ni de pesticides. Différentes coupes d’agneau et différentes charcuteries sont disponibles.

Coordonnées: 1401 5ème rang Ouest (Principale), St-Ambroise-de-Kildare, J0K 1C0, 450-756-8395, info@bergeriedesneiges.com

Nom de la ferme / Boucherie : Boucherie Morin & Fils

Produits offerts : Du boeuf, du porc, des volailles, de la saucisse, des mets préparés, possibilité de 1/2 et 1/4 de bêtes… plus de détails sur leur boutique, ici.

Coordonnées : 1310, rang Montcalm,  Saint-Liguori (QC) J0K 2X0

Nom de la ferme : La Terre des Bisons (Bison Lanaudière)

Produits offerts : différentes coupes de bison et de wapiti

Coordonnées : 6855 Chemin Parkinson, Rawdon, QC J0K 1S0

 ***************************** Région: LAURENTIDES *****************************

Nom de la ferme: Ferme Morgan

Produits offerts: Boeuf et veau, sangliers, canards de Barbarie, pintades, dindes sauvages, poules pondeuses (wow j’ai faim maintenant). “Notre élevage se fait avec des aliments exempts d’engrais chimiques, pesticides, grains génétiquement modifiés (OGM), stéroïdes, antibiotiques, hormones de croissance, colorants, sous-produits animaux, aliments médicamentés, moulée extraite chimiquement ou fourrage synthétique. C’est pourquoi nous parlons d’une viande saine.”

Coordonnées: 92 chemin Morgan, Weir, J0T 2V0, 819-697-2434, info@fermemorgan.com

 ***************************** Région: MAURICIE *****************************

Nom de la ferme: Ferme le Crépuscule

Produits offerts: Boeuf bio, poulet bio, canard bio, fruits et légumes bio, cabane à sucre, poisson et fruits de mer…. sérieusement ils ont pas mal tout ce qui se mange on dirait, c’est super!

Coordonnées: 1321, Chemin Grande Rivière Nord, Yamachiche, G0X 3L0, 819-296-1321, info@fermelecrepuscule.com

Nom de la ferme: La Ferme Trotteuse

Produits offerts : Des légumes biologiques, des poulets et des canards sur pâturage

Coordonnées : 1053 des blés d’or, Ste-Marie-de-Blandford, Qc G0X 2W0, à la sortie du village en direction Sud sur la 263.

 ***************************** Région: MONTÉRÉGIE *****************************

Nom de la ferme: Ferme Avicole Bio-Grain

Produits offerts: “Nous produisons du poulet de grain 100% végétal de qualité supérieure, sans médication ni hormone de croissance. Les grains servant à nourrir les volailles sont cultivés à la ferme sur les terres fertiles de la Montérégie. Les poulets sont récoltés de la 9ièmes à la 12 ièmes semaines de vie, assurant une chaire juteuse, charnue et au goût incomparable. À la ferme, vous trouverez aussi un élevage de veau de grain sans médication ni hormone et bientôt un élevage de porc naturel. Nos viandes sont d’une qualité sans pareil.”

Coordonnées: 2234 route 133, Saint-Jean-Sur-Richelieu, J2X 4C5, 450-542-9026, info@fermeavicolebio-grain.ca

Nom de la ferme: Ferme Formido

Produits offerts: Boeuf, veau, porc et poulet biologiques. Des paniers sont aussi disponibles!

Coordonnées: 876 5e Rang N, Saint-Ignace-de-Stanbridge, J0J 1Y0, (450) 296-4974, info@fermeformido.com

Nom de la ferme: Ferme du Pré Carré

Produits offerts: Agneau de pâturage, Porcs plein air (Berkshire), Canards Mulards, Lapins du Blondin.Nous produisons des porcs provenant d’une race ancienne d’Angleterre nommés Berkshire. Leur alimentation est à base de courges, pommes et autres légumes produits par mes voisins maraîchers. La viande de ces porcs est plus grasse et persillée ce qui lui augmente sa saveur. Les agneaux sont nourris de foin a base de trèfles sans herbicides“.

Coordonnées: 1420 Rang de la Rivière Nord, Saint-Jean-Baptiste, J0L 2b0, 450-467-6176

Nom de la ferme: Les jardin de Marie-Bio

Produits offerts: Possibilité de louer 0,5 hectares de terrain pour pouvoir faire sa propre agriculture biologique!

Coordonnées: 49 rue Principale, Saint-Basile-le-Grand, au pied du Mont Saint-Bruno. 514-892-5563, info@lesjardinsdemariebio.com

 ***************************** Région: MONTRÉAL ET LES ENVIRONS *****************************

Nom de l’organisme: Alimentation Maison

Concept: En juin 2011, prenant conscience que le Québec offre de très bons produits mais qu’ils sont plus difficiles d’accès pour la population urbaine, le fondateur décide de créer un réseau de distribution de viandes naturelles et locales livrées à domicile, à Montréal. En plus de répondre à un besoin d’accessibilité, la distribution à domicile de produits surgelés offre une qualité et une fraîcheur irréprochable et réduit considérablement les pertes, tant au niveau des consommateurs qu’en étalages. Soucieuse d’encourager l’économie locale, de manger des produits sains et naturels et de promouvoir des techniques d’élevage responsable avec un souci écologique, Alimentation Maison prend soin de choisir des fermes partenaires qui partagent cette vision et développe un concept éco-responsable où rien n’est laissé au hasard. Des conseillers se déplaçant à vélo jusqu’à l’emballage minimisé et recyclable, l’entreprise prône les actions socialement responsables.

Produits offerts: Boeuf AAA du Québec vieilli 14 jours, Poulet du Québec 100% grain végétal, Dinde de grain du Québec, Porc d’élevage traditionnel du Québec, Saucisses artisanales naturelles sans gluten, Canard du Québec, Veau de grain du Québec, Agneau du Québec, Poissons de pêcheries durables, Fruits de mer de pêcheries durables, Viande chevaline et gibiers.

Coordonnées: Il est possible de les contacter en ligne ou par téléphone au 514-903-0773 ou au 1-855-262-4766 (sans frais). Vous pouvez entrer votre code postal ici pour voir si vous êtes dans la zone de livraison.

Nom de la ferme: Amis Farms (en anglais seulement)

Produits offerts: Paniers de légumes biologiques, boeuf nourri à l’herbe, oeufs de poules en liberté.

Coordonnées: l’adresse exacte est un mystère, mais la ferme se situe à Godmanchester au Québec!

Nom de l’organisme: Boeuf Nature

Produits offerts: Boeuf Angus et Porc Berkshire, en pièces, en paniers ou en carcasse. “Tout d’abord, notre principale préoccupation est la santé de nos animaux. En effet, nous mettons tout en œuvre afin de leur fournir une alimentation de premier choix et un environnement de vie sain. Nous n’utilisons aucune hormone de croissance. De plus, les antibiotiques ainsi que les vaccins sont uniquement réservés à l’usage en cas d’extrême nécessité. Aucun antibiotique n’est donné à titre préventif. Ces animaux de race pure (principalement Angus), sont élevés avec des standards que l’on qualifie de nature et dans une philosophie d’ouverture et de transparence face aux consommateurs. Par ailleurs, les animaux sont abattus dans un abattoir à inspection permanente (Provinciale – Certification A), ce qui assure la salubrité de l’abattoir et la santé de la bête. La découpe de la viande se fait chez un boucher professionnel (Certification C1). Respecter ces deux normes nous permet de vendre autant aux particuliers qu’aux institutions.”

Coordonnées: 588 Chemin Deslandes, Durham-Sud, J0H 2C0, 514 915 2256 (appeler avant de passer), info@boeufnature.com. Livraisons à Montréal et Sherbrooke, possibilités pour Québec et Trois-Rivières.

Nom de la ferme et boucheries: Ferme Saint-Vincent

Produits offerts: Boeuf, veau, agneau, porc, poulet, dinde, dinde sauvage, lapin, oie, canard, faisan, caille, pintade, oeufs, charcuteries, abat, saucisse, marinade, fonds et spécialités des fêtes. Tout est biologique. Il est possible de passer une commande en ligne ou d’acheter des paniers biologiques en passant à leurs boucheries, sans abonnement nécessaire.

Coordonnées: La ferme est au 1171 Rand de la rivière Chicot, Saint-Cuthbert, (Québec), J0K 2C0. (450) 836-2590, info@saint-vincentbio.com. La ferme a deux boucheries, une au Marché Jean-Talon et l’autre au Marché Atwater.

 ***************************** Région: QUÉBEC ET LES ENVIRONS *****************************

Nom de la ferme : Ferme Loup-Ange

Produits offerts : Boeuf Highland (pâturages), porc bearkshire, (pâturages) poulet de grain

Coordonnées : 660 Rg de la Fourche Est Armagh, Quebec /// (418) 466-2013

registre fermes paléo québec

Encore plus de fermes à venir! Meeeeeeeeeeeuuuuuuuuhhhhhhhh

 

30 Comments

Karyne December 31, 2014 at 8:58 am

Bonjour, quelqu’un connaît une ferme du genre au Saguenay ?

Reply
paleoquebec February 3, 2015 at 2:49 pm

Pas encore, mais aussitôt qu’on a une suggestion on fait signe!

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Maryse August 31, 2016 at 2:59 pm

Pour l’agneau, il y a la vieille ferme à St-Fulgence. Mais pour le reste je n’ai rien trouvé encore. J’aimerais bien trouver aussi une ferme de ce genre au saguenay lac st-jean.

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Sophie January 11, 2015 at 10:28 pm

En Abitibi: clariferme.com

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paleoquebec January 26, 2015 at 2:52 pm

Ajouté! 🙂

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Les légumineuses : une famille d’aliments qui ne fait pas le pois | Paléo Québec January 22, 2015 at 8:32 am

[…] Registre des fermes […]

Reply
Viande rouge: la fin de la guerre? | Paléo Québec February 3, 2015 at 5:09 pm

[…] Registre des fermes […]

Reply
eric February 9, 2015 at 7:34 pm

Montreal – Quebec Viandes Reheintal http://viandesrheintal.com/

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Nicole Hannequart May 14, 2015 at 6:23 pm

Il y a aussi la ferme Formido, en Montérégie je crois.

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Mathieu Berthiaume June 4, 2015 at 9:09 pm

Dans la belle région de Lanaudière, il y a la ferme Saint-Vincent biologique. Ils ont 2 boucheries bio aux marché Atwater et Jean-Talon à Montréal. Les paniers bio sont abordables et ne requiert aucun abonnement.

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paleoquebec June 6, 2015 at 11:14 am

Ça s’en vient! 🙂

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Abats 101 | Paléo Québec June 8, 2015 at 4:20 pm

[…] Registre des fermes […]

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Linda October 31, 2015 at 12:03 pm

Des suggestions pour le Saguenay? C’est quand même moins loin que de se rendre sur Mars!!! LoL 🙂

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Paléo Québec November 1, 2015 at 6:56 pm

Malheureusement non 🙁 nous comptons sur notre lectorat pour nous avertir de nouveaux commerces ou fermes!

Désolé Linda…!

Vincent

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Jacinthe Duclos December 28, 2015 at 10:00 pm

J’aimerais vous offrir de la viande sans hormone ni antibiotique emballé sous vide. Vieilli 21 jours. Le boeuf provient de notre propre ferme de Saint-Ambroise de Kildare. Nous livrons partout au Québec.

Pour commandez en ligne: écrivez moi: jacintheduclos3@gmail.com

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Retour sur 2015 | Paléo Québec December 29, 2015 at 10:04 pm

[…] Registre des fermes […]

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Véronique February 27, 2016 at 1:34 pm

Bonjour, moi je cherche de la viande de bœuf nourrit majoritairement à l’herbe et au foin sec l’hivers. Avec un mode d’élevage traditionnel de liberté au pré. Je suis de la région du Saguenay

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Paléo Québec March 4, 2016 at 12:49 am

Si nous trouvons des fournisseurs dans votre secteur nous mettrons notre article à jour, en attendant, nous n’en avons pas, désolé… 🙁

Vincent

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juliana March 11, 2016 at 12:56 am

Bonjour,
Je cherche du boeuf et poulets bio? Je suis a Laval.

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Lise Villeneuve April 6, 2016 at 9:11 pm

Bonjour nous sommes une ferme de boeuf et agneau a l’herbe dans la region de l’outaouais. Nous avons adopter le mode de vie paleo depuis 4 ans. est ce possible d’avoir notre ferme sur votre site? si oui, y a t-il des couts. notre site web est http://www.fermebrylee.ca
Merci
Lise Villeneuve
Ferme Brylee

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Paléo Québec April 14, 2016 at 10:06 pm

Bonjour Lise,

Aucun coût requis! Nous avons ajouté votre ferme à notre registre. Ça nous fait plaisir de pousser nos fans dans vos bras 🙂

Vincent

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Ann-Marie April 20, 2016 at 3:48 pm

Bonjour,
Viandes d’ici semble desservir le Saguenay non ? Mon code postal ne semble pas exclu des livraisons du moins. Il est vrai que nous ne sommes pas si éloignés 🙂 J’espère que davantage de producteurs de notre région pourront offrir de tels produits (éthiques et biologiques).

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Christine July 15, 2016 at 5:11 pm

Savez-vous ou je pourrais trouver du lait et du beurre de vaches nourries a l’herbe dans la région de Laval…? Merci!

Reply
Paléo Québec July 15, 2016 at 6:20 pm

Bonjour Christine, à notre connaissance, il ne s’en fait pas au Québec, malheureusement 🙁

Désolé…

Vincent

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Alain December 22, 2016 at 1:05 pm

Dans la régionde Lanaudière: Boucherie Morin à St-Ligorie. Boeuf sans hormones de croissance, sans antibiotiques, nourri à l’herbe. Et Terres de Bison à Rawdon pour le Wapiti élevé sur place! Ils ont aussi du Bison.

Reply
Paléo Québec December 28, 2016 at 6:18 pm

Merci beaucoup Alain! J’ai vérifié et ajouté ces fermes dans notre registre.

C’est super apprécié!

Vincent

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Sophie December 29, 2016 at 2:04 pm

Abitibi-Témiscamingue (livraison partout au québec et ontario)
Ferme D.E.M Migneault offre du boeuf nourrit à l’herbe
http://www.boeufalherbe.ca

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Iia February 3, 2017 at 8:53 pm

Je vis près de st-Jérôme !
Est ce que tout ces fournisseurs livres près de chez moi ??

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Paléo Québec February 7, 2017 at 2:08 am

Bonjour!Je dois avouer que je ne suis pas certain de l’étendue de livraison de chaque fournisseur… le moyen le plus simple serait de les appeler.

Vincent

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Dannie March 22, 2017 at 2:29 am

Bonjour, dans la ville de Québec?

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