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alimentation

Méli-mélo

Cadeaux de Noël 2017!

novembre 30, 2017 0 comments

Ça y est, le 1er décembre approche, la frénésie des Fêtes est à nos portes. Et comme en 2015 et en 2016, on fait une liste de cadeaux de Noël…

Podcasts

Épisode 16 – Chef Sylvain Lussier

septembre 19, 2017 0 comments

Bonjour à tous! Pour ce 16ème épisode de podcast, nous recevons un autre chef cuisinier : Sylvain Lussier! Sylvain a 15 ans d’expérience dans le milieu de la restauration, de…

Cuisine

Comment faire son propre ghee à la maison?

septembre 1, 2017 1 Comment

Qu’est-ce que le ghee? Si vous consultez des blogues de recettes de la paléosphère, vous voyez fréquemment cet ingrédient intégré comme un corps gras de cuisson. Le « ghee » est ce…

Mythes

Quand ta brosse de barbecue veut ta mort

juillet 20, 2017 0 comments

Ça y est, nous sommes sauvés, Santé Canada se penche sur la grosse question des brosses à barbecue avec des poils en métal. Personnellement, je suis rassuré. C’est un gros…

Nutrition

Superaliment ou superarnaque?

juillet 17, 2017 0 comments

Le terme Superaliment est définitivement plus utilisé que le bouton « like » par nos mamans qui utilisent Facebook (mais on vous aime pareil, même si vous faites honte un peu, les…