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Rafales

Rafale 25: Bouger et s’amuser, stress en santé?

juin 7, 2014 0 comments

Bouger et s’amuser Une étude parue dans le journal Marketing Letters montre que la mentalité avec laquelle on décide de s’entraîner influence notre perception de l’effort et notre contrôle alimentaire…

Nutrition

Les calories

septembre 23, 2013 12 Comments

Cet article parle de l’une des hypothèses les plus tenaces dans le monde du sport et de la nutrition aujourd’hui : la balance calorique. J’appelle balance calorique le leitmotiv  »consomme…

Nutrition

Satiété, glucose vs fructose

mars 25, 2013 3 Comments

On parle quelquefois de satiété, le phénomène où on n’a plus faim après le repas. En général, les gens passant d’une diète nord-américaine  standard à une diète paléolithique se sentent…