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cuisine

Méli-mélo

Cadeaux de Noël 2017!

novembre 30, 2017 0 comments

Ça y est, le 1er décembre approche, la frénésie des Fêtes est à nos portes. Et comme en 2015 et en 2016, on fait une liste de cadeaux de Noël…

Cuisine

Recette : Poêlée de kale, bacon et poireaux

septembre 28, 2017 1 Comment

L’alimentation paléo, contrairement à la croyance populaire, n’est pas une excuse pour se gaver de bacon! Au contraire, les légumes devraient occuper la majeure partie de votre assiette lorsque vous…

Podcasts

Épisode 16 – Chef Sylvain Lussier

septembre 19, 2017 0 comments

Bonjour à tous! Pour ce 16ème épisode de podcast, nous recevons un autre chef cuisinier : Sylvain Lussier! Sylvain a 15 ans d’expérience dans le milieu de la restauration, de…

Cuisine

Recette : Hummus de chou-fleur paléo

septembre 11, 2017 3 Comments

Si vous suivez une alimentation paléo stricte et que vous vous ennuyez du hummus, vous n’avez plus à vous en faire! Vous avez le moyen d’avoir une trempette au goût…

Cuisine

Comment faire son propre ghee à la maison?

septembre 1, 2017 1 Comment

Qu’est-ce que le ghee? Si vous consultez des blogues de recettes de la paléosphère, vous voyez fréquemment cet ingrédient intégré comme un corps gras de cuisson. Le « ghee »…

Cuisine

Le four à micro-ondes, est-ce paléo?

juillet 11, 2016 0 comments

« Un mode de vie sain » veut tout dire et rien dire. Pour Santé Canada, c’est suivre le guide alimentaire canadien et faire 30 à 60 minutes d’activité physique…