Tag

fermentation

Nutrition

5 aliments paléo que vous ne mangez pas assez

janvier 12, 2018 0 comments

La semaine passée, mon estimé collègue Guillaume a écrit un article sur « 5 Aliments paléo à éviter ». Les aliments qu’il décrits sont des aliments en apparence paléo, mais de mauvaise…

Nutrition

Pourquoi éviter le soya

juillet 6, 2015 2 Comments

« Le soya? Mais quel super-aliment! C’est une légumineuse à protéines complètes, écologique et versatile en cuisine avec son lait, son huile, son tofu… C’est un substitut génial à de la…