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nourriture

Méli-mélo

Liste Noël 2018

novembre 23, 2018 0 comments

En 2018, on fait comme l’hiver et on prend de l’avance! J’ai pris la bonne vieille liste de cadeaux 2017 et je l’ai pimpée un peu. Pour les étudiants paumés…

Cuisine

Recette: boeuf séché (beef jerky) maison!

mai 20, 2018 0 comments

Un des défis en plein air de moyenne-longue durée est d’avoir une bonne source de protéines qui se conserve longtemps. Les gens mangent souvent une généreuse quantité de noix, mais…

Podcasts

Épisode 16 – Chef Sylvain Lussier

septembre 19, 2017 0 comments

Bonjour à tous! Pour ce 16ème épisode de podcast, nous recevons un autre chef cuisinier : Sylvain Lussier! Sylvain a 15 ans d’expérience dans le milieu de la restauration, de…

Habitudes de vieNutrition

Dépendance à la nourriture

mai 12, 2015 0 comments

La nourriture peut-elle créer une dépendance? Pour faire une longue histoire courte… oui. Tellement qu’en 2009, l’université de Yale a crée une échelle de dépendance à la nourriture en se…

Nutrition

Votre cerveau sur la drogue (alimentaire)

septembre 30, 2013 1 Comment

Avez-vous déjà entendu quelqu’un parler de leur dérape de brocoli et de steak? »Je regardais un marathon Star Trek* et oups, je me suis rendu compte que j’avais mangé 5…