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performance

Podcasts

Épisode 5 : Alex Gélinas de Athletic Science

juin 10, 2016 0 comments

Aujourd’hui nous avons eu Guillaume et moi le plaisir d’interviewer Alex Gélinas, qui a récemment lancé une entreprise de coaching de performance sur l’internet. On parle de son modèle d’affaires,…

Nutrition

Paléo et glucides

février 8, 2016 1 Comment

Un des commentaires qui revient souvent quand je parle de ce que je mange et que ça contient des glucides est « je pensais que paléo c’était faible en glucides…

Nutrition

Lettre d’amour à la caféine

avril 28, 2014 1 Comment

  Cette semaine, nous abordons les effets physiologiques, les pour et les contre de cette molécule si savoureuse, la caféine. D’où est-ce que ça vient, la caféine? La caféine est…

Exercice

Les étirements FNP

février 10, 2014 1 Comment

Avez-vous remarqué le nombre d’acronymes qui encombrent notre vie? L’IG (index glycémique), l’HDL / LDL (High et low-density lipoproteins), les OGM (organismes génétiquement modifiés), GS / GMI / GPI (gras…

Nutrition

Soylent, l’aliment du futur?

septembre 9, 2013 4 Comments

Les plus sorteux dans le monde virtuel parmi vous avez peut-être entendu parler du « Soylent », un projet de substitut de repas. Et par « substitut de repas »,…

Nutrition

Les suppléments : oui ou non?

août 26, 2013 0 comments

Nous avons eu la question d’une lectrice qui nous demandait si les suppléments étaient nécessaires dans une diète paléo. C’est une question un peu délicate, car la diète paléo se…

Cuisine

De zéro à Ricardo paléo

août 12, 2013 0 comments

Le sujet de l’article de cette semaine : apprendre à cuisiner. L’idée m’est venue lorsque ma copine, que j’ai convertie à la diète paléo, m’a dit que c’était un mode…

Méli-mélo

Camping-randonnée paléo

juillet 29, 2013 1 Comment

Profitant de mes vacances d’été, je suis allé faire du camping et de la randonnée une semaine au parc national des Hautes-Gorges de la Malbaie, un endroit magnifique : L’endroit…